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牛奶是我们生活中的美食好帮手

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发表于 2017-2-23 15:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

       不知是楼主懒惰还是缺乏创意,楼主二十多年来,对牛奶的食用认知就是喝牛奶,其他食用办法是一无所知。

       一次周末闲来无聊,看了网上一个关于牛奶美食的帖子,真算是为楼主打开了厨艺新世界的大门。举个栗子吧,你能想到做土豆泥时,把土豆蒸软压碎后,加点全脂牛奶搅拌成糊,柔软又有浓郁奶香。和加芝士相比,热量低了很多,口味仍旧很好吃,不仅是减肥人群的良好代餐,也适合小宝宝食用哟。

       鸡蛋羹也是我们大家喜欢的一个菜肴,平时的做法就是鸡蛋搅拌后,上锅蒸熟,然后滴几滴香油和酱油。我借鉴土豆泥的做法,在搅拌鸡蛋时,加入优质牧场的纯牛奶,发现做出来的鸡蛋羹更加美味嫩滑。有一点楼主必须体现各位亲们,因为加了纯牛奶,这道鸡蛋羹的钙含量也是增加不少。

       因为我家的成员特别喜欢喝君乐宝优致牧场纯牛奶,所以我在之前的经验之上,尝试做了好多牛奶菜肴。下面就跟大家分享下成功案例。虽然咱家蒸馒头时,喜欢奶香味馒头的小伙伴们,可以在和面的时候用牛奶替换水,这样蒸出来的馒头又白又松软。小孩子也会因着奶香味的馒头更喜欢吃,就再也不用担心孩子的吃饭问题。

       平时炖汤煮粥的时候,也可以加牛奶哦,这样出来的汤又白又浓。好办法拿走不谢,叫我妙法的搬运工就好!
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